tiistai 09. huhtikuu 2013 12:01

Astetta tyylikkäämpi kahvinkeitin

On monenlaista kapselikonetta, joista toisessa on maidonvaahdotinosa samassa. On pressopannuja parissakin eri värissä, mutteripannustakin olen kuullut. On erillistä maidonvaahdotinta ja laite, joka valmistaa yhdestä napista monesta nestekerroksesta koostuvan erikoiskahvin lasiin. On makusiirappia sekä sokerilla että ilman, koristerakeita, erilaisia maustesokereita ja maitoja, jotka kaikki tekevät kahvielämyksestä omanlaisensa. Mutta minne jäi se ihan tavallinen kahvinkeitin, jonka ääneen herääminen on parasta maailmassa? Laitteesta lähtevästä tuoksusta nyt puhumattakaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Minulle ennestään tuntemattomalta merkiltä nimeltä Wilfa saatu Svart Presisjon -kahvinkeitin solahti keittiötasolleni muiden keittiölaitteideni sekaan jäädäkseen. Kävin katsomassa laitetta Stockmannilla  aiemmin ja sen ulkomuoto erottuu kyllä edukseen. Vesisäiliö näyttää jotenkin harvinaisen raikkaalta noin irrallisena. Vesisäiliön kyljessä on ilmoitettu kahvinpurujen ja veden suhde kahvinkeittoa helpottamaan. Laitteen mukana tulevalla mittalusikalla saa puruja suodattimeen juuri halutun määrän kerralla ellei sitten ehdottomasti tahdo punnita puruja. Kahvin valmistamisessa raikas vesi ja tuoreet kahvinpurut ovat oleellinen osa. Muista tärkeistä pointeista pitää huolen kahvinkeitin, sillä tämä keitin on ohjelmoitu toimimaan optimaalisella lämpötilalla, joka tuo parhaiten kahvin aromit esiin.

wilfa kahvin mittaaminen

Kun vesi ja purut on mitattu keittimeen, keskitytään hetki virtaukseen. Virtauksen asteikko menee “koko pannusta” “tippalukkoon”. Jos siis keität kahvia koko naapurustolle, säädät suotimen alaosassa olevan säätimen aivan vasempaan reunaan. Sen jälkeen virtausasteikolla ovat kahvitreffit eli pari kuppia santseineen, naapurikahvit eli muutama kahvikuppi, sinkkutytön aamukahvi eli jättikuppi ja lopulta kohta, joka estää virtaamisen kokonaan. Jos tämän tippalukon unohtaa vahingossa päälle, laite ei anna kahvin tulvia suodatinosasta työtasollesi, vaan ylimääräinen kahvi valuu kahvipannuun. Meteliä tämä laite ei käynnistysääntä lukuun ottamatta hirveästi pidä ja virrankin laite katkaisee itse itsestään tunti käyttämisen jälkeen, jos sen sattuisi liian vähän kahvia juotuaan hajamielisyyksissään jättämään päälle.

wilfa kahvin keittäminen

wilfa kahvi

En tiedä, oliko se tämän laitteen ansiota vaiko sen, että olen juonut muutaman vuoden pääasiallisesti erikoiskahveja, mutta aamukahvini maistui testikäytön aikana aivan erityisen aromikkaalta. Kunpa voisi lähettää teille virtuaaliset kahvimaistiaiset. Tai no, tavallaan voinkin! Jos nimittäin  jonkun keittiöstä puuttuu vielä kokonaan kahvinkeitin tai jos joku tahtoo vanhan keittimensä tilalle tällaisen ultramodernin Wilfan kahvinkeittimen, nyt sellaisen saamiseen on oiva tilaisuus. Arvon kaikkien tämän postauksen kommenttiboksiin parhaiden tai pahimpien kahvinkeittomuistojensa jättäneiden kesken samanlaisen keittimen kuin mitä itse sain. Osallistumisaikaa on 10.4.2013 kello 20:00 asti.

Psst! Vielä loraus kermaa tuohon kahvikuppiin ja aamukahvini on täydellistä! <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


torstai 04. huhtikuu 2013 18:24

Viikon parhaat

Viikon paras koijaus tapahtui blogissani maanantaina, kun toteutin jo perinteeksi käyneen aprillipilani. En todellakaan ole muuttamassa yhtään mihinkään ja jos olisinkin, niin en todellakaan kertoisi siitä ensin blogissani ja vasta sitten rakkailleni. Ihana, että tästäkin ehti kuitenkin jo muutama tyyppi hermostua. Kiitän varsinkin “Merjan” sähköpostista, jonka sain. Onko se meikäläisen ongelma, jos joku ei vaivaudu lukemaan kommenttiboksia ja ottaa APRILLIPÄIVÄNÄ jotakin tosissaan? Varsinkin, kun tämä huijaamiseni on jo perinne blogimaailmassa. Varautukaa vaan kuulkaas ensi vuoteen, kaverit. Ei minä tästä ainakaan kiltimmäksi muutu. ;)

3qvi36

Viikon paras kokeilu on ollut käynnissä salaa, mutta paljastan sen teille nyt. Kokeilin olla viikon ilman kahvia, jotta näkisin, kuinka se vaikuttaa kehooni ja olooni. Kahvia ei itsessään tullut juurikaan ikävä, mutta kahvittelutapaa kaipasin. Aamulla oli tylsä herätä, kun ei saanut käynnistää kahvikonetta. Kaveri oli tylsä kutsua kylään, kun voi voinut kahvitella. Joten teen juominen menee aivan eri kategoriaan kahvittelun kanssa, vaikka koetin kyllä korvata sillä pannassa ollutta tapaani. Palasin sitten lakkoni loputtua suosikkijuomani pariin eilen tyylikkäästi lentokentän Starbucksissa. Arvatkaa, tekikö mieli ottaa samalla äkkilähtö jonnekin lämpimään?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viikon paras hiusmuutos tapahtui jo viime viikolla, kun istahdin kampaajani Villen tuoliin Salon Noiriin. Tyvi värjättiin tummaksi ja latvoja vaalennettiin. Tämän keveän liukuvärjäysefektin lisäksi hiuksiini tehtiin runsaasti vaaleita raitoja. Uusi hiusvärini on ihastuttavan vaalea ja kuparinen. Mutta arvatkaapa mitä? Ei tämä vaalennus tähän jää! Raidat ovat vasta alkusoittoa sille, että ensi kerralla hiuksistani puretaan kemiallisesti sinne laitetut värit ja katsotaan, mitä jää jäljelle. Jännittää jo vähän, mutta luotan kyllä Villeen ihan täysin. :)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viikon paras suunnitelma on lähteä putkiremonttia (ja muuta naurettavaa (mies)säätöä) karkuun takaisin Kylmäkoskelle. Ensi viikolla järjestän lukijaillan kotiseudullani, joten siitäkin syystä matkaan landelle jo hieman aiemmin. Varatkaahan Lempäälän lähellä asuvat tiistai-ilta kalentereistanne minulle. Eniten kaipaan kuitenkin lenkkipolkujen, saunan ja kissani pariin. Nyt on asiat sen verran sekaisin, että aikuisen ihmisen tavoin en kohtaa niitä, vaan lähden niitä karkuun ja selvitän ne myöhemmin. Tarvitsen miettimisaikaa ja hiljaisuutta ympärilleni.

kylmakoski

(kuvat täältä ja täältä)


tiistai 19. maaliskuu 2013 10:57

Bloginiksi-haaste

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aurinkoisen tiistain kunniaksi vastaan Nooralta saamaani haasteeseen nolosti myöhässä. Olen nykyään vielä normaalia surkeampi toteuttamaan toivepostauksia nopealla tai edes nopeahkolla aikataululla. Tarun alunperin ilmoille heittämä haaste kuuluu näin:

“1. Haasteen saatuasi kerro keneltä sen sait ja jaa parhaimmat ja toimivimmat niksisi aitoon Pirkka-lehti henkeen omassa postauksessaan, ihan mihin tahansa liittyen. Oli aihe sitten kosmetiikka, meikkaus, sisustaminen, askartelu, muoti, DIY-puuhat, ruoanlaitto, kirppistely, valokuvaus tai vauvanhoito. Voit jakaa niksisi haluamassasi muodossa, kuvin tai sanoin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

2. Linkitä tekstisi tämän haasteen aloittaneen blogipostauksen kommenttilaatikkoon, jos haluat olla mukana kisaamassa BESO Helsinki-koruista. Postauksen löydät home at last-blogin sivupalkista. Haasteen aloittanut bloggaaja palkitsee kommenttiboksiin linkitettyjen postausten joukosta kolme parasta niksiä koruilla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Haasta haluamasi määrä bloggaajia mukaan, ja etenkin ne, joiden uskot istuvan kekseliäimpien niksien päällä! Käy huikkaamassa haasteesta haastettujen blogien kommenttiboksissa.”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Oma vinkkini liittyy kauneudenhoitoon ja on testattu ääriolosuhteissa mökillä useampaankin otteeseen. Käytetyistä kahvinporoista kun saa edullisen ja toimivan kuorinta-aineen, jonka kofeiinin pitäisi kuulemma vielä vilkastuttaa verenkiertoa ja aineenvaihduntaa. Porojen käyttö on niinkin helppoa, että niitä hierotaan hellästi vielä lämpiminä kostealle iholle ja huuhdellaan sitten pois. Itse testasin tätä kuorintaa tällä kertaa “vain” käsiini, mutta olen kuullut villin huhun, että tämä on eräs toimivimmista täsmäaseista selluliittia vastaan. Kuka tietää, onko se totta, mutta kuorinta-aineena tämä on ainakin yksi parhaista!

Nyt kun oma kauneudenhoitovinkkini on jaettu ihan kuvien kera, haastan mukaan naapurini Jonnan, hullutteluseuralaiseni Veeran, luottohenkilöni Sallan ja blogipikkusiskoni Ainon eli blogimaailman omat enkelini. <3

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

maanantai 04. maaliskuu 2013 19:46

Miesmagneettilaukku

Aamun paras hetki on se, kun saa napsauttaa kahvikoneen päälle ja katsoa maidon muuttumista täyteläiseksi vaahdoksi kahvin pinnalle. Joskus hyvinä päivinä on aikaa jopa lukea kirjaa aamukahvia hörppiessä, useimmiten kyllä aamun tunnit kuluvat kommentteihin vastaamiseen ja postauksien luonnosteluun. Olen viime viikkoina lukenut tuota taustalla näkyvää kirjasarjaa ja pakko sanoa, että petyin kyllä pahasti. Kirjat tuntuvat vain hieman pidemmälle viedyiltä harkleniinikirjoilta, joissa ei kyllä sellaisenaan ole mitään vikaa. Odotin vaan vähän liikaa, kun näitä on niin hehkutettu. Meikäläiselle on siis aivan sama, ketkä päähenkilöitä tulevassa elokuvassa esittävät.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Mennäänpä sitten aamukahvista päivän asuun. Jättisilkkipaita on kyllä mainittu blogissani jo useampaankin kertaa, mutta vaan en ole ehtinyt kuvata sitä tänne aiemmin. Löysin paidan kirpputorilta viime kesän lopussa tai syksyn alussa. Heräsin yläpuolellani olevassa asunnossa tehtävään remonttiin väsyneenä ja kiukkuisena enkä ehtinyt ennen aamupalaveria miettiä sen kummempaa asua ylleni. Silkkipaita tuntui armolliselta ratkaisulta, sillä se on ihanan pehmoinen iholla eikä kiristä mistään. Paitaa voisi käyttää jopa mekkona, mutta housujen kanssa se toimii parhaiten, kun helmasta tunkee osa housuihin. Sitähän ei tietenkään näistä kuvista näy.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

silkkipaita – 2nd hand

housut – Only

laukku – Zalando (saatu)

kengät – Bianco

Tuo shopper-mallinen laukku on saatu Zalandolta ja siitäkin piti kirjoittaa jo aiemmin. Ainakin minut kyseisen nettikaupan mainos on ajanut melkein terapiaan enkä jaksa selailla ruuhkaisia sivuja, mutta Zalando Collection -malliston laukku laimensi vähän negatiivista asennoitumistani verkkokauppaa kohtaan. Zalandon oma laukkumallisto on laadukas ja edullinen materiaalit huomioiden. Sen lisäksi mallit ovat ajankohtaisia ja värit useimmiten klassisia. Oma shopperini sai peräti kaksi nuorta miestä(!) kadulla ihastelemaan laukkuani. Se, jos mikä oli hämmentävää ja kertoo jotakin tästä laukusta! :D

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sille huolestuneelle mummolle, joka oli ratikkapysäkillä kauhistunut kengistäni, voin rehellisesti kertoa, että koroilla pysyy talvella joskus jopa paremmin pystyssä kuin matalilla kengillä. Varsinkin näiden kenkien kohdalla neitsytmatka oli varsin positiivinen, sillä en meinannut kaatua kertaakaan, vaikka liukasta kyllä oli. Tämä menee ehkä vähän samaan kategoriaan kuin ulkopuolisten (mummojen, lukijoiden jne.) riittävästä vaatetuksestani huolehtiminen. Lähtisinkö ulos vaatteissa, joissa olen kylmissäni? Lähtisinkö ulos kengissä, joissa en uskoisi pysyväni pystyssä? Aivan. Huolenpitonne on kyllä aika suloista, joten älkää silti lopettako sitä. <3


sunnuntai 28. lokakuu 2012 08:40

Pähkinäisiä kahvinautintoja

Tätä on odotettu! Nyt esittelyyn pääsevät sunnuntain kunniaksi nimittäin Nespresson Variations 2012 Limited Edition -makukahvit. Vahvuudeltaan nämä kahvit ovat 1-10 asteikolla vahvuutta 6 ja nämä maistuvat parhaiten ihan sellaisenaan tai meikäläisenkin suosimissa erilaisissa maitokahviresepteissä. Kaikki kahvit on valmistettu 100 % luonnonmukaisista raaka-aineista. Alkuperäiseen “pohjakahviin” on sekoitettu vain luonnollisia makuja ja kaikkien makujen pohjalla on Livanto Grand Cru -kahvi. Tutustutaanpa nyt kolmeen kausimakuun yksitellen.

Kevyesti paahdettu hasselpähkinä yhdessä Livanto Grand Cru -kahvin kanssa tuovat esiin konvehtimaisen maun, joka luo pehmeän suutuntuman. Hasselpähkinästä saat herkullisen latte macchiaton, jossa yhdistyy hasselpähkinän aromi, pehmeä karamelli ja paahdetut pähkinät.

Mielestäni “makukahvimaisin” maku oli ehdottomasti hasselpähkinä. Tätä voisi täydentää vielä makusiirapilla eikä kotikahvila tarvitsisikaan sitten juomalistalleen juuri muuta. Toimii kuulemma myös mustassa kahvissa erityisen hyvin, itse en kyllä juo mitään kahvia ilman maitoa.

Kookospähkinän ja Livanto Grand Cru -kahvin täydellinen yhteensopivuus luovat gourmet-elämyksen, joka muistuttaa kookos-macaroon-mantelileivosta. Kookospähkinä yhdistettynä maitoon tarjoaa täydellisen pehmeän ja hienostuneen latte macchiaton.

Kookos on suosikkimakuni näistä. Sen pehmeän viettelevä aromi vain sopii kahvin sekaan kuin nappi silmään. Kookoksesta tykkäsin myös jääkahvissa, johon muuten vaahdotan maidon ravistelemalla sitä tyhjässä maitotölkissä. Toimii!

Macadamia-pähkinän täyteläiset maut yhdistettynä Livanto Grand Cru -kahvin pyöreään makuun luovat yllättävää raikkautta, jossa on vivahdus sitruunaa. Cappuccinon ystävät voivat höystää lempikahvinsa macadamia-pähkinällä, jonka vivahteet sulautuvat maitovaahtoon luoden ihanan kahvielämyksen.

Makusarjan miedoin kahvi on niin mieto, ettei sitä välttämättä edes heti ymmärrä maustetuksi kahviksi. Minuun tämä ei niin napannut. Ei tässä siis mitään varsinaista vikaa ollut, mutta maku oli hieman liian tylsä. Tämä jää kahden muun maun varjoon.

Sain kahvikapselit Nespressolta makutestiin hieman etukäteen, jotta ehdin varoittaa teitä kausimakujen rajoitetusta myynnistä. Ensinnäkin nämä maut tulevat myyntiin vasta muutaman viikon päästä eli 12.11.2012 Nespresso Clubiin. Tilaukset voi tehdä vain Nespresson verkkokaupassa tai puhelimitse maksuttomasta Nespresso Club -asiakaspalvelunumerosta 0800-177601. Kausimakukahvit tulevat olemaan myynnissä 4–6 viikkoa tai niin kauan kuin tuotteita riittää eli kannattaa toimia nopeasti, jos niitä halajaa itselleen ostaa. :)

(lainaukset Nespresson tiedotteesta)